برکس میٹر کیلیبریشن کے لیے احتیاطی تدابیر
برکس میٹر کا استعمال شوگر پر مشتمل محلولوں اور دیگر غیر شوگر محلولوں کے ارتکاز یا اضطراری انڈیکس کا تیزی سے تعین کرنے کے لیے کیا جاتا ہے۔ چینی، خوراک، مشروبات اور دیگر صنعتی شعبوں کے ساتھ ساتھ زرعی پیداوار اور سائنسی تحقیق میں بڑے پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے۔ یہ مختلف چٹنی (سیزننگ) مصنوعات جیسے سویا ساس، کیچپ وغیرہ کے ارتکاز کی پیمائش کے لیے موزوں ہے۔ یہ چینی کی مقدار کو زیادہ مقدار میں رکھنے والی مصنوعات جیسے جام، شربت، مائع چینی وغیرہ کی پیمائش کے لیے موزوں ہے۔ پھلوں کے رس، سافٹ ڈرنکس اور کاربونیٹیڈ مشروبات کی پیداوار لائن کے لیے موزوں ہے۔ کوالٹی مینجمنٹ، ڈیلیوری سے قبل معائنہ وغیرہ۔ یہ پھل لگانے سے لے کر فروخت تک کے عمل کے لیے موزوں ہے۔ اس کا استعمال مٹھاس کی درجہ بندی کے لیے کٹائی کی درست مدت کا تعین کرنے کے لیے کیا جا سکتا ہے۔ اس کے علاوہ، ٹیکسٹائل کی صنعت میں سائز کے ارتکاز کا تعین بھی بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔
برکس میٹر کیلیبریشن اور درجہ حرارت کی اصلاح:
پیمائش سے پہلے برکس میٹر کو صفر پوائنٹ پر کیلیبریٹ کرنے کی ضرورت ہے۔ آست پانی کے چند قطرے لیں، اسے پتہ لگانے کے پرزم پر رکھیں، اور تقسیم کرنے والی لائن کو اسکیل کی 0 فیصد پوزیشن پر ایڈجسٹ کرنے کے لیے صفر ایڈجسٹمنٹ سکرو کو موڑ دیں۔ پھر معائنہ کے پرزم کو صاف کریں اور معائنہ کریں۔ کیلیبریٹ کرتے وقت آلات کے کچھ ماڈلز کو ڈسٹل واٹر کی بجائے معیاری محلول سے لیس کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔
دوسرا طریقہ یہ ہے (صرف شوگر کے مواد کے تعین کے لیے موزوں): درست قدر حاصل کرنے کے لیے درجہ حرارت کی درستگی کی قدر کو محیطی درجہ حرارت پر پڑھی جانے والی قدر میں شامل کرنے (یا گھٹانے) کے لیے درجہ حرارت کی اصلاح کی میز کا استعمال کریں۔
