پی ایچ سینسرز کے استعمال میں مسائل
اصل استعمال میں، پی ایچ اصل استعمال میں، پی ایچ سینسرز میں درج ذیل مسائل موجود ہو سکتے ہیں: حساسیت/ڈھلوان میں کمی، سست ردعمل، شور کے سگنل، اور کیمیائی نقصان۔
(1) حساسیت/ شرح ڈھلوان: pH اور تحقیقات کے الیکٹروڈ پوٹینشل کے درمیان ایک خاص نظریاتی تعلق ہے (مذکورہ بالا نرنسٹ مساوات دیکھیں)۔ نئی pH تحقیقات اپنے نظریاتی ڈھلوان تک پہنچ سکتی ہیں (یعنی 59 mv الیکٹروڈ پوٹینشل فی pH یونٹ 25 ڈگری پر) لیکن حساسیت میں کمی ہوتی رہے گی جیسے جیسے تحقیقات کی عمر بڑھتی جائے گی یا تباہ ہو جاتی ہے۔ زیادہ تر پی ایچ میٹر یا ایمپلیفائر وولٹیج سگنل کو پی ایچ ریڈنگ میں تبدیل کرنے میں اپنی حساسیت (اکثر لیبل لگا ڈھلوان یا حساسیت) کو کنٹرول کرنے اور مختلف کرنے کے قابل ہوتے ہیں، جسے mv یا درجہ حرارت کے ذریعے کیلیبریٹ کیا جا سکتا ہے (چونکہ درجہ حرارت وہ واحد عنصر ہے جو نظریاتی طور پر ڈھال کو متاثر کرتا ہے) . یہ نوٹ کرنا ضروری ہے کہ یہ "بفر سیٹنگ" یا "زیرو کنٹرول" جیسا نہیں ہے۔ سسٹم کو کچھ pH پر کیلیبریٹ کیا جاتا ہے (بفر سیٹنگ کے ذریعے کنٹرول کیا جاتا ہے) اور پھر ایک یا زیادہ بفرز کے ساتھ ٹیسٹ کیا جاتا ہے۔ متوقع نتیجہ کے برعکس، pH میٹر کی ریڈنگ منظم طریقے سے معلوم بفر کے pH سے ہٹ جائے گی۔ اگر نتیجے میں لائن کھڑی ہے، تو ڈھلوان بہت کم ہے؛ اگر نتیجے میں آنے والی لکیر نرم ہے، تو ڈھلوان بہت اونچی ہے۔
(2) صفائی: جب pH تحقیقات میں تاخیر سے ردعمل ظاہر ہوتا ہے یا حساسیت میں کمی ہوتی ہے تو اسے صاف کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ پی ایچ پروب کے خراب ہونے کی بنیادی وجہ ابال کے شوربے میں موجود مادوں کے ذریعے غیر محفوظ پلگ کا آلودگی ہے۔ غیر محفوظ پلگ آلودہ ہونے پر سفید سے بھورا یا سیاہ ہو جائے گا۔ آلودگی کو روکنے کے لیے، pH پروب کو 10 mmol/L HCl محلول میں ڈبویا جا سکتا ہے، جس سے pH سینسر کو نقصان نہیں پہنچے گا (یہ پی ایچ پروب کو رن کے درمیان معمول کے مطابق ذخیرہ کرنے کے لیے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے)۔ بعض اوقات پیپسن کا اضافہ پروٹین کے ذخائر کو دور کرنے میں مدد کرتا ہے۔ اگر HCl کا علاج کام نہیں کرتا ہے، تو درج ذیل دو طریقے آزمائیں، جو کسی حد تک موثر ہیں، حالانکہ ان سے پی ایچ کی جانچ کو نقصان پہنچنے کا خطرہ ہوتا ہے۔ تقریباً 1 سے 2 گھنٹے کے لیے تقریباً 1% H2O2 کے محلول میں پی ایچ پروب کو ڈبونا؛ یا غیر محفوظ پلگ کی نرم مکینیکل صفائی، یعنی بیرونی سطح سے ذخائر کو کھرچنے کے لیے تیز بلیڈ کا استعمال۔
(3) برقی مداخلت: پی ایچ میٹر کے اعلیٰ رکاوٹ اور ایمپلیفائر سرکٹس مسائل پیدا کر سکتے ہیں جو پی ایچ کی تحقیقات کو دوسرے برقی آلات کے آوارہ فیلڈ کے داخلی راستوں سے آنے والے وولٹیجز اور ٹریس کرنٹ کی وجہ سے پیدا ہونے والے غلط ردعمل کے لیے شور کے لیے زیادہ حساس بناتے ہیں۔ پی ایچ پروب سگنل پر مشتمل دو ٹرمینلز کے درمیان رساو۔ اس وجہ سے پی ایچ سینسرز یا پی ایچ میٹر بنانے والے خصوصی شیلڈ لیڈز اور ٹرمینلز فراہم کرتے ہیں۔ اگر ضرورت سے زیادہ شور موجود ہو تو، شور کو کم کرنے کے لیے pH پروب لیڈ کو دیگر تاروں سے دور کیا جا سکتا ہے۔ اسٹرر موٹر مداخلت کا ذریعہ ہو سکتی ہے، اس کو موٹر کو چند سیکنڈ کے لیے بند کر کے چیک کیا جا سکتا ہے۔ پی ایچ ٹریس پر اسپائکس ہیٹر سرکٹ کے کھلنے یا بند ہونے کے مساوی ہیں (سوئچنگ کو لیمپ یا ہیٹر کنٹرول یونٹ میں ریلے سوئچنگ کی آواز سے دیکھا جا سکتا ہے)۔ آٹوکلیونگ کے بعد شور یا غلط ریڈنگ جراثیم کشی کے عمل کے دوران بھاپ گاڑھا ہونے کی وجہ سے ٹرمینلز اور تاروں کی آلودگی کی عکاسی کر سکتی ہے۔
(4) مکینیکل نقصان کو روکیں: پی ایچ کی تحقیقات کافی نازک ہوتی ہیں اور فرمینٹر کی تنصیب اور صفائی کے دوران آسانی سے ٹوٹ سکتی ہیں۔ ان وجوہات کی بناء پر یہ سفارش کی جاتی ہے کہ پی ایچ پروب کو فرمینٹر کی تیاری میں بعد کے مرحلے میں ڈالا جائے (جہاں اسے کیلیبریٹ کرنے کی ضرورت ہے)، اور پی ایچ پروب کو استعمال کے بعد (ٹینک کے نیچے) جدا کرتے وقت پہلے ہٹا دیا جائے۔ بہت سے معاملات میں سینسر کا ٹوٹنا اس وقت ہوتا ہے جب سینسر کو ہٹائے بغیر فرمینٹر کے اوپری حصے کو اٹھایا جاتا ہے۔ رنز کے درمیان سٹوریج کے دوران پروب کے ٹوٹنے سے بچنے کا ایک آسان طریقہ یہ ہے کہ سینسر کو پلاسٹک کی پیمائش کرنے والے سلنڈر میں رکھا جائے جس میں ایک خاص محلول ہو۔ سلنڈر کے مناسب سائز کا انتخاب کریں تاکہ تحقیقات کا وسیع حصہ فٹ ہو جائے اور کروی کا پتہ لگانے والی جگہ نیچے کے اوپر معطل ہو جائے (مثال کے طور پر سلنڈر کے نیچے کاٹن کا پلگ لگایا جا سکتا ہے)، اور سلنڈر کو محفوظ کرنے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔ ایک شکنجہ کے ساتھ.
