فروٹ شوگر میٹر کا استعمال پھلوں کی مٹھاس اور تیزابیت کو آسانی سے ناپ سکتا ہے۔
چینی، خوراک، مشروبات اور دیگر صنعتی شعبوں کے ساتھ ساتھ زرعی پیداوار اور سائنسی تحقیق میں بڑے پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے۔ ہاتھ سے پکڑا ہوا شوگر میٹر مختلف چٹنی (مسالا) مصنوعات جیسے سویا ساس، ٹماٹر کی چٹنی، اور زیادہ چینی پر مشتمل مصنوعات جیسے جیم، شربت، مائع چینی وغیرہ کی چینی مواد کی پیمائش کے لیے موزوں ہے۔ پھلوں کے رس، تازگی والے مشروبات اور کاربونیٹیڈ مشروبات کے لیے موزوں ہے پروڈکشن لائن، کوالٹی کنٹرول، پری ڈیلیوری معائنہ وغیرہ پر، یہ پھل لگانے سے لے کر فروخت تک کے عمل کے لیے موزوں ہے۔ اس کا استعمال فصل کے صحیح وقت کا تعین کرنے اور مٹھاس کی درجہ بندی کرنے کے لیے کیا جا سکتا ہے۔
میرا ملک دنیا میں پھل پیدا کرنے والا سب سے بڑا ملک ہے۔ ملازمین کی تعداد اور باغ لگانے والے علاقے دنیا میں پہلے نمبر پر ہیں۔ تاہم، پھلوں کے معیار کو کیسے بہتر بنایا جائے، پھلوں کی قیمت میں اضافہ اور فروخت کا حجم اب بھی بہت سے پھل کاشتکاروں کو درپیش ایک مسئلہ ہے۔ سمارٹ ایگریکلچر کی آمد کے ساتھ، انٹرنیٹ کے نئے ماڈل کے علاوہ جدید زراعت اور پھلوں کی روایتی صنعت میں جدید زرعی آلات کے استعمال نے پھلوں کے معیار اور صنعت کاری کی سطح کو نمایاں طور پر بہتر کیا ہے۔
تحقیق کے مطابق پھلوں میں شکر کی مقدار اور تیزابیت اور قریب اورکت جذب کرنے والے سپیکٹرم کے درمیان ایک مقداری تعلق ہے۔ پھلوں کے قریب اورکت جذب اسپیکٹرم کی تقسیم کی شدت کے مطابق، پھل کی تیزابیت کا حساب ریاضیاتی ماڈل کے ذریعے کیا جاتا ہے۔
پھلوں کی شکر کے مواد کے لیے غیر تباہ کن ٹیسٹر اس کام کرنے والے اصول کے مطابق ڈیزائن کیا گیا ہے۔ پھلوں کے معیار کی شناخت کے دوران، صارف کو پھل کاٹنے کی ضرورت نہیں ہے، لیکن جانچ کے لیے پھل کی سطح پر براہ راست پتہ لگانے والے سر کو چھوتا ہے، اور آسانی سے پھل کی مٹھاس اور ڈگری کی پیمائش کرسکتا ہے۔ تیزابیت۔
