ڈیجیٹل شوگر میٹر اور ہاتھ سے پکڑے جانے والے ریفریکٹومیٹر کے درمیان فرق
1. ڈیجیٹل شوگر مواد میٹر:
ڈیجیٹل ڈسپلے شوگر میٹر کا استعمال آسانی سے اور تیزی سے وزن فیصد ارتکاز یا شوگر پر مشتمل محلول میں ریفریکٹیو انڈیکس کا تعین کرنے کے لیے کیا جاتا ہے۔ چینی، خوراک، مشروبات اور دیگر صنعتی شعبوں کے ساتھ ساتھ زرعی پیداوار اور سائنسی تحقیق میں بڑے پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے۔
کام کرنے کا اصول: شوگر کنٹینٹ میٹر بنیادی طور پر اضطراری رجحان کا استعمال کرتا ہے جب روشنی ایک میڈیم سے دوسرے میڈیم میں داخل ہوتی ہے، اور واقعہ زاویہ کے سائن کا تناسب مستقل ہوتا ہے، اور اس تناسب کو ریفریکٹیو انڈیکس کہا جاتا ہے۔ شوگر کے محلول کے ریفریکٹیو انڈیکس کا تعین شوگر کے محلول میں حل پذیر مادوں کے مواد اور عام حالات میں ریفریکٹو انڈیکس کے درمیان براہ راست تناسب کو استعمال کرتے ہوئے کیا جا سکتا ہے، تاکہ شوگر میٹر/ریفریکٹو میٹر کے ذریعے شوگر کے ارتکاز کا اندازہ لگایا جا سکے۔
2. ہینڈ ہیلڈ ریفریکٹومیٹر
ہینڈ ہیلڈ ریفریکٹومیٹر ایک ایسا آلہ ہے جو شفاف، پارباسی مائعات یا ٹھوس کے اضطراری انڈیکس nD اور اوسط بازی nF-nC کی پیمائش کرسکتا ہے (ان میں سے، شفاف مائع بنیادی طور پر استعمال ہوتے ہیں)۔ اگر آلہ تھرموسٹیٹ سے جڑا ہوا ہے، تو یہ ریفریکٹیو انڈیکس ND کو درجہ حرارت کی حد کے اندر 0~70 کی پیمائش کر سکتا ہے۔ اضطراری انڈیکس اور اوسط بازی مادوں کے اہم نظری مستقل میں سے ایک ہیں، جن کا استعمال مادوں کی نظری خصوصیات، پاکیزگی، ارتکاز اور بازی کو سمجھنے کے لیے کیا جا سکتا ہے۔ چونکہ ہاتھ سے پکڑے ہوئے ریفریکٹومیٹر کا آلہ سوکروز کے محلول میں شوگر کے تناسب کی پیمائش کرسکتا ہے، اس لیے ہاتھ سے پکڑے ہوئے ریفریکٹومیٹر کو وسیع پیمانے پر استعمال میں لایا جاتا ہے۔ یہ فیکٹریوں، اسکولوں اور تحقیقی اداروں جیسے صنعتی اور ارضیاتی سروے کے لیے ناگزیر اور عام طور پر استعمال ہونے والے آلات میں سے ایک ہے۔
