ہاتھ سے پکڑے گئے شوگر میٹر اور ہاتھ سے پکڑے جانے والے ریفریکٹومیٹر کے درمیان استعمال اور اصول میں کیا فرق ہے؟
1. مختلف افعال
ہاتھ سے پکڑے ہوئے شوگر میٹر: ہاتھ سے پکڑے ہوئے شوگر میٹر کا استعمال چینی پر مشتمل محلولوں میں وزن فیصد ارتکاز یا ریفریکٹیو انڈیکس کو آسانی سے اور جلدی سے تعین کرنے کے لیے کیا جاتا ہے۔
ہینڈ ہیلڈ ریفریکٹومیٹر: اس کا استعمال مائع کے ریفریکٹیو انڈیکس، محلول میں محلول مواد، شراب میں چینی کی مقدار، زیادہ شوگر کے محلول میں پانی کی مقدار، سمندری پانی کی نمکینی اور بیٹری الیکٹرولائٹ کی مخصوص کشش ثقل وغیرہ کی پیمائش کے لیے کیا جا سکتا ہے۔
2. کام کرنے کے مختلف اصول
ہینڈ ہیلڈ شوگر میٹر: شوگر میٹر بنیادی طور پر اپورتن رجحان کا استعمال کرتا ہے جب روشنی ایک میڈیم سے دوسرے میڈیم میں داخل ہوتی ہے، اور واقعہ زاویہ کے سائن کا تناسب مستقل ہوتا ہے، اور اس تناسب کو ریفریکٹیو انڈیکس کہا جاتا ہے۔ شوگر کے محلول کے ریفریکٹیو انڈیکس کو چینی کے محلول میں گھلنشیل مادوں کے مواد اور عام حالات میں ریفریکٹو انڈیکس کے درمیان براہ راست تناسب کا استعمال کرتے ہوئے ماپا جا سکتا ہے، تاکہ شوگر میٹر/ریفریکٹومیٹر کے ذریعے شوگر کے ارتکاز کا حساب لگایا جا سکے۔
ہینڈ ہیلڈ ریفریکٹومیٹر: ریفریکٹیو انڈیکس اور اوسط بازی مادوں کے اہم نظری مستقل میں سے ایک ہیں، جو مادوں کی نظری خصوصیات، پاکیزگی، ارتکاز اور بازی کو سمجھنے کے لیے استعمال کی جا سکتی ہیں۔ یہ آلہ سوکروز کے محلول میں شوگر کے تناسب کی بھی پیمائش کر سکتا ہے۔
