شوگر میٹر کا صحیح استعمال کیسے کریں اور اس کے استعمال کا طریقہ متعارف کرائیں۔
پھلوں کے معیار کا تعین کیسے کیا جا سکتا ہے؟ عام طور پر، کسی حتمی نتیجے پر پہنچنے سے پہلے پھلوں کے متعدد نشانات کی پیمائش کرنے کے لیے آلات استعمال کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ پھلوں کا معیار چینی کے مواد سے نمایاں طور پر متاثر ہوتا ہے، جو ایک اہم اشارے ہے۔ برکس کی وضاحت کریں۔ چینی کے محلول میں ٹھوس کی مقدار کو برکس، اکائی میں ظاہر کیا جاتا ہے۔ برکس، ایک اصطلاح جس سے مراد ٹھوس مواد کے گرام ہیں جو 100 گرام چینی کے محلول میں تحلیل ہوتے ہیں، صنعت میں چینی کے مواد کو ظاہر کرنے کے لیے اکثر استعمال کیا جاتا ہے۔ پھلوں میں چینی کی مقدار کی پیمائش کرنے کے لیے، ایک پیشہ ور ٹول، جیسا کہ ڈیجیٹل برکس میٹر، کی ضرورت ہوتی ہے جو پھل میں چینی کی مقدار کی شناخت کر سکے۔
ایک پیشہ ور ٹول جو مختلف پھلوں اور پھلوں میں چینی کی مقدار کو تیزی سے جانچنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، ڈیجیٹل برکس میٹر کو ڈیجیٹل فروٹ برکس میٹر، ڈیجیٹل فروٹ برکس میٹر وغیرہ کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔ یہ عملی طور پر کسی بھی جوس، خوراک، مشروبات، اور دیگر مائعات. ڈیجیٹل سیکرائیڈ میٹر کے برانڈز بے شمار ہیں، لیکن چند مینوفیکچررز صارفین کی نا اہل تعریف جیتنے میں کامیاب ہوتے ہیں۔ ٹاپ یوننگ ٹی ڈی-45 ڈیجیٹل سیکرائیڈ میٹر مختلف نان شوگر سلوشنز کے ارتکاز یا ریفریکٹو انڈیکس کے لیے ایک ریفریکٹومیٹر یا ریفریکٹو میٹر کا استعمال کرتا ہے۔ ایک LCD بڑی اسکرین مائع کرسٹل ڈیجیٹل ڈسپلے کے علاوہ، جو اسے شوگر پر مشتمل حل کی تیزی سے پیمائش کرنے کی اجازت دیتا ہے۔ زراعت، آبی زراعت، شراب سازی، خوراک اور مشروبات کی پروسیسنگ سیکٹر سمیت مختلف صنعتوں میں وسیع پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے۔
ڈیجیٹل گلوکوومیٹر کا استعمال کیسے کریں:
1. کیلیبریشن: ڈیوائس کو آن کرنے کے لیے Read کی کو دبائیں، 0.2 سے 0.3 ملی لیٹر خالص پانی ڈرپ پورٹ میں ڈالیں، شیڈنگ کور کو ڈھانپیں، CAL کلید کو دو کے لیے دبائیں سیکنڈ، CRL ڈسپلے کریں، CAL کلید کو ایک بار دبائیں، اور کیلیبریشن ختم ہو جائے گی اور END دکھائی جائے گی۔
2. پیمائش کرنے کے لیے، نمونے کو کنٹینر میں ڈالیں، اسے روشنی کو روکنے والے کور سے ڈھانپیں، پیمائش کا نتیجہ دکھانے کے لیے ایک بار پڑھیں کے بٹن کو دبائیں۔ .
ڈیجیٹل گلوکوومیٹر کے استعمال کے لیے احتیاطی تدابیر:
1. درست پیمائش کے نتائج کے لیے احتیاط سے انشانکن ضروری ہے۔ استعمال کی ہدایات پر عمل کریں.
2. آلے کو پانی میں نہ ڈوبیں یا اسے مرطوب ماحول میں نہ چھوڑیں۔ پانی کی مداخلت آلے کے دھندلے پن کی وجہ ہو سکتی ہے۔
3. چونکہ وہ پرزم کی سطح کو نقصان پہنچائیں گے، اس لیے اس سے سنکنرن یا کھرچنے والے مرکبات کی پیمائش نہیں کی جا سکتی۔
4. چونکہ یہ آئٹم ایک نظری آلہ ہے، اس لیے اجزاء کو پہنچنے والے نقصان کو روکنے کے لیے اسے احتیاط سے استعمال اور ذخیرہ کیا جانا چاہیے۔ محتاط دیکھ بھال کے ساتھ لمبی عمر کو بڑھایا جاسکتا ہے۔
ڈیجیٹل برکس میٹر برانڈز اور مصنوعات کے استعمال کا ایک تعارف اوپر فراہم کیا گیا ہے۔ ایک آخری چیز جس کا میں ذکر کرنا چاہتا ہوں وہ یہ ہے کہ پھل کی برکس ویلیو کی "شوگر" اور اس میں شوگر کی مقدار کو عام نہیں کیا جا سکتا۔ زیادہ مقدار میں میٹھے پھلوں کا استعمال لوگوں کی صحت کے لیے نقصان دہ ہے۔ تاہم، بہت زیادہ چینی کے ساتھ پھل کا استعمال آپ کی صحت کے لیے برا نہیں ہے۔ فروٹ کی برکس ویلیو گھلنشیل ٹھوس اشیاء کی فیصد کی پیمائش کرتی ہے، جس میں کھٹے، میٹھے اور نمکین جیسے ذائقے ہوتے ہیں۔ میٹھا پھل ہمیشہ اچھا پھل نہیں ہوتا۔ مناسب شوگر لیول والا پھل ایک ایسا پھل ہے جو مزیدار ہوتا ہے۔ برکس کی ایک مناسب درجہ بندی اس بات کی نشاندہی کرتی ہے کہ پھل اب اس کا بہترین ذائقہ لے رہا ہے اور اس میں کھٹے، میٹھے اور نمکین ذائقوں کا بہترین توازن ہے۔ ہر پکے ہوئے پھل کی چینی کی حد مختلف ہوتی ہے۔ شوگر کی مقدار بڑھنے سے ذائقہ بہتر ہوتا ہے۔
