ہینڈ ہیلڈ شوگر میٹر کیا ہے اور اسے کیسے ڈیزائن کیا گیا ہے۔
ہاتھ میں پکڑا ہوا شوگر میٹر شوگر پر مشتمل محلولوں اور دیگر غیر شوگر محلولوں کے ارتکاز یا اضطراری انڈیکس کا فوری تعین کرنے کے لیے موزوں ہے۔
چینی، خوراک، مشروبات اور دیگر صنعتی شعبوں کے ساتھ ساتھ زرعی پیداوار اور سائنسی تحقیق میں بڑے پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے۔ ہاتھ سے پکڑا ہوا شوگر میٹر مختلف چٹنی (مسالا) مصنوعات جیسے سویا ساس، ٹماٹر کی چٹنی، اور زیادہ چینی پر مشتمل مصنوعات جیسے جیم، شربت، مائع چینی وغیرہ کی چینی مواد کی پیمائش کے لیے موزوں ہے۔ پھلوں کے رس، تازگی والے مشروبات اور کاربونیٹیڈ مشروبات کے لیے موزوں ہے پروڈکشن لائن، کوالٹی کنٹرول، پری ڈیلیوری معائنہ وغیرہ پر، یہ پھل لگانے سے لے کر فروخت تک کے عمل کے لیے موزوں ہے۔ اس کا استعمال فصل کے صحیح وقت کا تعین کرنے اور مٹھاس کی درجہ بندی کرنے کے لیے کیا جا سکتا ہے۔
اضطراب کا رجحان اس وقت ہوتا ہے جب روشنی ایک میڈیم سے دوسرے میڈیم میں داخل ہوتی ہے، اور واقعے کے زاویہ کے سائن کا تناسب مستقل ہوتا ہے، اور اس تناسب کو اضطراری انڈیکس کہا جاتا ہے۔
پھلوں اور سبزیوں کے رس میں گھلنشیل ٹھوس کا مواد بعض حالات (ایک ہی درجہ حرارت اور دباؤ) کے تحت اضطراری انڈیکس کے براہ راست متناسب ہوتا ہے، لہذا پھلوں اور سبزیوں کے رس کی ارتکاز (شوگر کا مواد) پھلوں کے اضطراری انڈیکس کی پیمائش کرکے حاصل کیا جاسکتا ہے۔ سبزیوں کا رس. عام طور پر استعمال ہونے والے آلات ہاتھ سے پکڑے ہوئے ریفریکٹومیٹر ہیں، جنہیں شوگر کے آئینہ اور ہاتھ سے پکڑے گئے شوگر کنٹینٹ میٹر بھی کہا جاتا ہے۔ پھلوں اور سبزیوں میں گھلنشیل ٹھوس مواد (شوگر کا مواد) کی پیمائش کرکے پھلوں اور سبزیوں کے معیار کو سمجھا جا سکتا ہے اور پھلوں کی پختگی کا اندازہ لگایا جا سکتا ہے۔ ہاتھ سے پکڑا ہوا شوگر میٹر عام طور پر بیلناکار ہوتا ہے۔ شوگر کے محلول کو جانچنے کے لیے پچھلے حصے میں کھلے ٹینک میں ڈالیں، اسے یکساں طور پر صاف کریں، کور کو بند کریں، اور پھر شوگر میٹر کو روشنی کی طرف اشارہ کریں، اور اسے سامنے والے سوراخ سے پڑھیں۔
ہاتھ سے پکڑے گئے شوگر میٹر ڈیجیٹل LCD ڈسپلے کو اپناتا ہے، جو تقریباً کسی بھی مائع جیسے پھلوں کا رس، خوراک اور مشروبات کی پیمائش کے لیے موزوں ہے۔ ہاتھ سے پکڑے گئے شوگر میٹر کی پیمائش کی حد 0-65 فیصد ہے، اور نتیجہ 3 سیکنڈ میں ظاہر کیا جا سکتا ہے۔
