ہینڈ ہیلڈ شوگر میٹر کیا ہے اور اس کا پتہ لگانے کا اصول کیا ہے؟
ہینڈ ہیلڈ شوگر میٹر ایک ایسا آلہ ہے جو خاص طور پر چینی پر مشتمل محلولوں اور دیگر غیر شوگر محلولوں کے ارتکاز یا اضطراری اشاریہ کی تیزی سے پیمائش کرنے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔
یہ آلہ چینی، خوراک، مشروبات اور دیگر صنعتی شعبوں کے ساتھ ساتھ زرعی پیداوار اور سائنسی تحقیق میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔ ٹاپ Yunnong ہینڈ ہیلڈ شوگر میٹر مختلف ساس (سیزننگ) مصنوعات جیسے سویا ساس، کیچپ وغیرہ کے ارتکاز کی پیمائش کے لیے موزوں ہے۔ یہ زیادہ چینی والی مصنوعات جیسے جام، شربت، مائع چینی وغیرہ کی چینی کی مقدار کی پیمائش کے لیے موزوں ہے۔ یہ پھلوں کے رس اور تازگی کے لیے موزوں ہے یہ مشروبات اور کاربونیٹیڈ مشروبات کی پیداواری لائن، کوالٹی مینجمنٹ، پری شپمنٹ معائنہ وغیرہ کے لیے موزوں ہے، اور پودے لگانے سے لے کر پھلوں کی فروخت تک کے عمل کے لیے موزوں ہے۔ اس کا استعمال کٹائی کی درست مدت کا تعین کرنے اور مٹھاس کی درجہ بندی کرنے کے لیے کیا جا سکتا ہے۔
جب روشنی ایک میڈیم سے دوسرے میڈیم میں داخل ہوتی ہے تو انعطاف ہوتا ہے، اور واقعہ کے زاویہ کے سائن کا تناسب مستقل ہوتا ہے۔ اس تناسب کو ریفریکٹیو انڈیکس کہا جاتا ہے۔
پھلوں اور سبزیوں کے جوس میں حل پذیر ٹھوس مواد بعض حالات (ایک ہی درجہ حرارت اور دباؤ) کے تحت ریفریکٹیو انڈیکس کے براہ راست متناسب ہوتا ہے۔ لہذا، پھلوں اور سبزیوں کے جوس کے اضطراری انڈیکس کی پیمائش کرکے، پھلوں اور سبزیوں کے جوس کی ارتکاز (شوگر کا مواد) معلوم کیا جا سکتا ہے۔ عام طور پر استعمال ہونے والے آلات ہینڈ ہیلڈ ریفریکٹومیٹر ہیں، جنہیں شوگر مرر اور ہینڈ ہیلڈ شوگر میٹر بھی کہا جاتا ہے۔ پھلوں اور سبزیوں میں حل پذیر ٹھوس مواد (شوگر کا مواد) کی پیمائش کرکے پھلوں اور سبزیوں کے معیار کو سمجھا جا سکتا ہے اور پھلوں کی پختگی کا اندازہ لگایا جا سکتا ہے۔ ہینڈ ہیلڈ شوگر میٹر عام طور پر بیلناکار ہوتا ہے۔ چینی کے محلول کو اس سلاٹ میں رکھیں جسے پیچھے سے کھولا جا سکتا ہے، اسے یکساں طور پر پھیلائیں، ڈھکن بند کریں، پھر شوگر میٹر کو روشنی تک رکھیں اور پڑھنے کے لیے سامنے والے سوراخ سے دیکھیں۔
ہینڈ ہیلڈ شوگر میٹر کو ہینڈ ہیلڈ شوگر میٹر بھی کہا جاتا ہے۔ ہینڈ ہیلڈ شوگر میٹر ڈیجیٹل LCD ڈسپلے کا استعمال کرتا ہے اور تقریبا کسی بھی مائع جیسے جوس، خوراک اور مشروبات کی پیمائش کے لیے موزوں ہے۔ ہینڈ ہیلڈ شوگر میٹر کی پیمائش کی حد 0-65% ہے اور اسے 3 سیکنڈ میں ظاہر کیا جا سکتا ہے۔ نتیجہ
